onion : ઈંધણ, અનાજ, રાંધણ ગેસ, ખાદ્ય તેલ અને ખાંડ બાદ હવે ડુંગળીના ભાવમાં મોટો ભડકો થતાં સામાન્ય અને મધ્યમ વર્ગનું બજેટ ખોરવાયું છે. અમદાવાદના છૂટક બજારોમાં સારી ગુણવત્તાવાળી ડુંગળીનો ભાવ પ્રતિ કિલો ₹70 થી ₹80 સુધી પહોંચી ગયો છે. કૃષિ બજારના નિષ્ણાતો અને જથ્થાબંધ વેપારીઓના જણાવ્યા અનુસાર, નવી સિઝનની ડુંગળીની આવક શરૂ ન થાય ત્યાં સુધી એટલે કે આગામી દિવાળી (આશરે બે મહિના) સુધી લોકોને મોંઘી ડુંગળીમાંથી રાહત મળવાની શક્યતા ઓછી છે.
મુખ્ય મુદ્દા (Highlights):
-
સરદાર વલ્લભભાઈ પટેલ માર્કેટમાં દૈનિક ડુંગળીની આવકમાં 200 ટનનો મોટો ઘટાડો નોંધાયો.
-
જથ્થાબંધ માર્કેટમાં ડુંગળીના ભાવ વધીને ₹48 થી ₹50 પ્રતિ કિલો થયા.
-
અમદાવાદમાં 85% થી 90% સપ્લાય મહારાષ્ટ્રના નાસિકથી થાય છે, જ્યાંથી ટ્રકોની આવક ઘટી.
-
અનિયમિત વરસાદ, જૂના સ્ટોકમાં ભેજ અને વાવેતરમાં વિલંબના કારણે પુરવઠો ખોરવાયો.
અમદાવાદ માર્કેટમાં સપ્લાય અને આવકની સ્થિતિ:
| પરિબળ | સામાન્ય સ્થિતિ | વર્તમાન સ્થિતિ |
| દૈનિક આવક (ટન) | 600 થી 700 ટન | 400 થી 450 ટન (200 ટનનો ઘટાડો) |
| દૈનિક ટ્રકોની સંખ્યા | 55 થી 60 ગાડીઓ | 38 થી 40 ગાડીઓ |
| જથ્થાબંધ ભાવ (પ્રતિ કિલો) | ₹20 થી ₹30 | ₹48 થી ₹50 |
| છૂટક બજાર ભાવ (પ્રતિ કિલો) | ₹35 થી ₹45 | ₹70 થી ₹80 |
અમદાવાદમાં ડુંગળીની આવકના સ્ત્રોત:
-
નાસિક (મહારાષ્ટ્ર): 85% થી 90%
-
મધ્ય પ્રદેશ: 10% થી 12%
-
સ્થાનિક ગુજરાત બજાર: 2% થી 3%
ડુંગળીના ભાવ વધવા પાછળના મુખ્ય કારણો:
-
વરસાદથી પાકને નુકસાન: ગત સિઝનમાં લણણી બાદ પડેલા કમોસમી વરસાદને કારણે 10% થી 15% ડુંગળીનો પાક બગડી ગયો હતો.
-
જૂના સ્ટોકમાં ભેજ: ભેજવાળા વાતાવરણને લીધે ગોડાઉનોમાં સંગ્રહિત જૂની ડુંગળી ખરાબ થઈ ગઈ.
-
નવા વાવેતરમાં વિલંબ: અનિયમિત અને સતત વરસાદને કારણે ખરીફ સિઝનની નવી ડુંગળીનું વાવેતર મોડું થયું, જેના કારણે નવો માલ બજારમાં આવવામાં વિલંબ થશે.
-
સંગ્રહખોરીની અસર: ભાવ હજુ વધશે તેવી અપેક્ષાએ કેટલાક વેપારીઓ દ્વારા જૂનો સ્ટોક ધીમે-ધીમે બહાર કાઢવામાં આવી રહ્યો છે.
